鸡蛋灌饼利润
上一篇文章讲了我最爱吃的煎饼果子，鸡蛋灌饼利润，鸡蛋灌饼利润，煎饼果子的基础利润大概是60%，今天聊一个基础利润就能高达233%的项目。
鸡蛋灌饼利润（鸡蛋灌饼利润大吗）
煎饼馃子受欢迎的地区在京津冀鲁豫，外加一个南京，再往外爱吃的就少了，但是这个项目在京、津、冀、鲁、陕、鄂、豫、皖、湘九个省都能吃得开！
煎饼馃子需要的基础设备投资大概要至少四千块左右，而这个项目两三千块就全搞定。
这个项目也许就在你身边，但你可能真不知道她有多暴利吧。
这个项目是什么呢？鸡蛋灌饼。
不开玩笑，鸡蛋灌饼利润，就是鸡蛋灌饼，不信我给你算个账。
鸡蛋（0.5元），食用油和燃气（0.3元），生菜（0.3元），饼（0.3元），调料（0.1元），合计（1.5元），但是卖多少一个呢？在二线城市，五块钱一个！推车小摊卖的便宜，也要四块，四块五一个！
鸡蛋灌饼利润大吗
我一个朋友开了一个5平米的鸡蛋灌饼店去年刚刚做了一年，他这个店开在哪里呢？他选在了一个商场写字楼的后边，一家热干面店里租了5平米。然后就是每天早上4点起床发面等到7点把发好的面做成面饼、、洗好青菜，开始卖。7点1个小时卖出去25张，按照每张饼5块钱计算，1个小时收入125元。
“一天工作10个小时一张饼五块钱，一张饼最低赚2.5元一天卖300张那么一天下来，也就是750元。
也有人会提出疑问：卖鸡蛋灌饼的摊贩每天能卖10个小时吗？“即使他每天卖10小时，但是每个小时的情况都是一样的吗？我也经常去他那里吃他做的饼每次路过也都正碰上上班高峰期，摊位前顾客基本没断过。有两次我还专门大致统计了一下发现，晚上8点到8点45分这45分钟里，他还卖出去34张饼。
鸡蛋灌饼利润空间有多大
在老刘的煎饼摊所在那条街，每天早上和他一样卖早餐的摊车就有12家，包括煎饼、千层饼、酱香饼、巴比馒头、鸡蛋灌饼等。除此之外，还有2家便利店也有早餐卖。
“哪家人少就在哪家买。”“想吃什么就买什么。”
对于老刘来说，他的煎饼摊面对的不仅仅是其它煎饼摊的竞争，还面临着包子、馒头、油条、豆浆、粥面、面包······
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客单价：地域属性强，品牌属性弱，客单价较低
流量的转化率还与品牌有关，品牌帮助人们做出消费决策。
只要你稍加留意，就会发现，虽然散落于全国不同地方，但各地煎饼摊几乎都一个样子，一辆煎饼车、一张海报，上面印着“山东杂粮煎饼”，或者“正宗山东杂粮煎饼”，就算是煎饼摊的门店了。
无品牌、无介绍、无宣传，没有事先商量，鸡蛋灌饼利润，却默契地保持着一致。
