手工菠菜面
导语：菠菜这种原产地为伊朗，手工菠菜面，现在在中国普遍栽培的蔬菜，是很多小朋友童年噩梦般的存在。不知道你有没有被家长“逼迫着”必须吃一口，以及吃完菠菜后，牙齿上面涩涩的感觉。大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
手工菠菜面（手工菠菜面说说）
今天阿飞给大家分享的，是一个“菠菜面条”的做法。这种家常面条，是以菠菜和面粉为主要材料做成的。食材和方法都很简单，重点是为了给大家说一下什么是饧面，以及饧面的作用。
【食材清单】：主料：菠菜粉、面粉
调料：食盐
【步骤一】：取一个小盆，倒入20克左右的菠菜粉，然后用温水先化开。菠菜粉可以直接在网上买的到，价格也特别的便宜。如果实在是没有，也可以用打浆机打点菠菜汁，然后把杂质过滤掉就可以了。
手工菠菜面说说
随着物质生活的变好，我们平时吃的喝的也都变的丰富了起来，起码是每天三餐必有肉。吃惯了大鱼大肉，对身体不是很好。正好，我对象还是个挑食的，如果有顿饭没肉就不吃，婆婆总说，他们那时候哪能吃的起肉阿，每顿三餐都是喝米汤，米汤里面的米都能数的过来。有时候家里来客人或者是逢年过节的，吃的最好的才是面条，肉都没有的。我想婆婆平时爱吃面条可能也和这个是有关系的吧。
婆婆最喜欢吃的两样东西，面条和甜食。但是婆婆高血压高血糖，平时她吃甜食我们都是严格把控的，想着，这几天吃肉吃多了，就上街买了些菠菜，给婆婆做个菠菜裤带面吃。
菠菜营养价值非常丰富，又被称为“维生素宝库”，富含多种维生素，尤其是含铁非常大，我记得怀孕的时候，医生就让平时多吃菠菜和牛肉补一下铁，那时候一般都是喝菠菜鸡蛋汤，我的碗里通常都是满满一碗的菠菜，吃起来味道非常的清香好吃。
菠菜面怎么做
引用朋友的话：老陕咥面，不是看谁家有名气，而是看谁家合自己口味。街上面馆多了去了，合适自己的就是最好的。路过这家小面馆感觉还不错，干干净净的，进来要了店里的招牌五合一菠菜面，这一碗15元的。端上桌一看量给的很有诚意，臊子也是铺的满满的。
说是五合一，这些满满的臊子也是分区域摆放的。这是卤肉臊子，全是瘦肉，肉卤的很入味也很酥烂。
这个部分是一大勺的西红柿炒鸡蛋，还有油泼辣子，半个煮鸡蛋。
这边是素臊子丁丁菜，就是胡萝卜，土豆，木耳，豆角等炒的素菜丁。
老陕吃面必须吃蒜，那样才会香~
倒点醋开始搅拌，面条是手工的菠菜面。把那些臊子均匀搅拌之后，面条就变的很有滋味了，卤肉，西红柿炒鸡蛋，手工菠菜面，素臊子，手工菠菜面，还有油泼辣子的香辣，面条软软的不失劲道，量给的超大，手工菠菜面，这一碗咥完一天都不觉得饿。
