大食堂中式快餐
而对天生的“吃货”们来说，大食堂中式快餐，大学的食堂也是考察的重点，那么中国伙食最好的大学在哪呢？
大食堂中式快餐（中式快餐加盟10大品牌排行榜）
在老牌985院校中，有一所大学被戏称为“中国食堂大学”，校友们笑称去食堂吃饭，可以说是“天天下馆子”，大食堂中式快餐，他就是中国农业大学。
农大食堂的饭菜质量在国内高校中屈指可数，毕竟“农业”两个字可不是白叫的，学校会经常举办美食节之类的活动，相当重视学生的饮食。在一些机构测评各大高校食堂时，中国农业大学食堂已经连续多年位列前茅，衬托出了农大食堂的豪横实力。
中国农业大学分为东区和西区，东区有6个食堂分别坐落于三座宿舍公寓楼下，其中包括大名鼎鼎的“京城第一高校食堂”公主楼餐厅，这里不仅饭菜色香味俱全，还特别周到的设有招待厅、自选快餐、小火锅和披萨屋等，比美食街还齐全。
中式快餐加盟10大品牌排行榜
市面上的中式快餐、大食堂都是由明档和厨房相结合的，主要由明档来展示菜品信息。
明档的好处是让人一目了然，顾客喜欢的菜会多点，而且店家有了新菜，可以及时展示。所以如今，不少大店、小店都做起了明档。
然而，却有人把明档摆成了排档，虽然赶上了明档潮流，但顾客看见的却是产品杂乱无章。
那么，大食堂中式快餐，怎样做才能不“掉坑”？
我们先来看看餐饮明档的几个误区：
1、盲目跟风模仿，明档摆成地摊儿，没有自己特色，变得不伦不类。
2、明档变杂货铺，暴露了菜品的短板，进而暴露管理缺陷。
3、明档摆成了排挡，品种多效果差，原本该展现的价值，却变成了低消费的标志。
4、产品摆台没有主次之分，造型、颜色搭配混乱，易产生视觉疲劳，爆款、高毛利菜品不突出。
大食堂中式快餐菜谱
中式快餐走过了标准化萌芽的1.0时代和工业化的2.0时代，正开启品质制胜的3.0时代。
在这样的大背景下，更具品质感、自带烟火气和差异化竞争力的现炒称重快餐新模式趁势崛起。现在，就连中式快餐巨头老乡鸡也盯上这一模式，开出了首家“自选称重”店。
本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：周沫。
前不久，老乡鸡首家“自选称重”快餐店在上海开业，将5年前大热的“现场炒制、自选称重”的快餐模式再次拉回行业人士的视野。
距离快餐现炒称重模式爆火已经5年过去了，曾经大火的品牌都怎么样了？快餐的现炒称重模式，究竟有没有发展前景？
试验两年
老乡鸡首家“自选称重”快餐店登录上海
7月27日，老乡鸡官宣在上海新开了一家“自选称重”门店，除了熟悉的自选小份菜之外，大食堂中式快餐，还开辟了“吃多少夹多少”的自选称重区域。
